Wildfruchtmanufaktur SORNZIGER WILDE

Seit wann gibt es Ihr Unternehmen?

2012

Was sind Ihre Produkte/Leistungen/Angebote?

Produkte aus seltenen Wildfruchtarten (Wildfruchtaufstriche, Spirituosen)

Wofür stehen Sie und Ihr Betrieb?

NÜTZEN, UM ZU SCHÜTZEN 

Nach unserer Überzeugung verdienen es alte, vergessene, Wildobstarten, die über Jahrhunderte  hinweg  in  menschlicher  Nutzung  waren,  aber  auch  gerade  neu entdeckte  Wildfrüchte,  stärker  in  das  Bewusstsein  der  Konsumenten  gerückt  zu
werden. Dies gelingt am besten, wenn die entsprechenden Produkte Tradition und moderne Ernährungsgewohnheiten in Einklang bringen.  

Was lieben Sie an unserer Region?

Die Natur- und Heimatverbundenheit der Vogtländer, ihre Art, mit Tatkraft, Vernunft und einem gesunden Pragmatismus an Probleme heranzugehen, ihre Beständigkeit.

Was verbinden Sie mit dem Vogtland und/oder Plauen?

Die  gelungene  Verbindung  von  Natur  und  Landschaft  mit  Kultur,  Wirtschaft  und Tourismus.  

Eigene Gedanken/Anmerkungen/Botschaften

Die  Sornziger  Wilden  sind  bestrebt,  den  unverwechselbaren  Charakter  jeder verwerteten  Wildobstart  zur  Geltung  zu  bringen.  Deshalb  besitzt  jede  der produzierten  24  Sorten  Wildfruchtaufstriche  ihr  ganz  eigenes  Aroma  in  einem
Spektrum zwischen herb-säuerlich und fruchtig-süß. Wir verzichten bewusst auf die Verwendung von Konservierungsmitteln, Farb- sowie Zusatzstoffen jeglicher Art.  Die Sornziger Wilden sind im besten Sinne regional, ja sogar lokal, da ausschließlich
die Ernten der eigenen Gehölzbestände verwertet und die Früchte unmittelbar vor Ort ohne Transportwege aufbereitet sowie verarbeitet werden. Marketing, Vertrieb einschließlich Lieferlogistik liegen ebenfalls vollkommen in unserer Hand.  
Die Sornziger Wilden sind als lokale Wildobstanbauer- und produzenten natürlich wie alle Bauern von den Launen der Natur sowie Ernteschwankungen und -ausfällen abhängig, was erklärt, dass gegebenenfalls nicht alle 24 Sorten gleichermaßen zur
Verfügung stehen und die Produktmengen kein Schwartau-Niveau erreichen.